Följ oss på Instagram Följ oss på Facebook

Matsedel #11

De flesta recept vi tar med är mat vi lagar hemma, från grunden. Men, ibland är det bekvämt att låta nån annan laga, speciellt på veckodagar när det kan vara ont om tid och det kan finnas tider att passa för träningar och andra kvällsaktiviteter. Torsdag den här veckan satsar vi på ICAs vegetariska dumplings. De är helt okej och med lite tamarisås och lite ris har man en snabb och enkel middag.

För att kompensera för det har vi hittat på ett eget recept till lördagsmiddag. Det är på nåt vis lättare att hitta vegetariska rätter i det asiatiska köket. Prova gärna vår Tofu Sechuan och berätta vad du tycker om den!

Smakliga måltider!

 

vegetariska dumplings ICA
ICAs vegetariska dumplings

Inköpslista

Frukt & Grönt

  • Aubergine 1 st
  • Gul lök 5 st
  • Vitlök
  • Spenat 400 g
  • Potatis 10 st
  • Scharlottenlök 1 st
  • Morot 1 kg
  • Gul paprika 1 st
  • Selleristjälk 1 st
  • Champinjoner 100 g
  • Zucchini 1 st
  • Röd chili 1 st
  • Lime 1 st
  • Ingefära
  • Palsternackor 2 st
  • Rotselleri 200 g
  • Citron 1 st

Frysvaror

  • Broccoli 125 g
  • Vegetariska Dumplings
  • Edamamebönor

Kylvaror

  • Färska lasagneplattor
  • Parmesanost 200 g
  • Ricottaost 200 g
  • Fetaost 100 g
  • iMat Fraiche 2 dl
  • Veganost
  • Tofu naturell 1 fp

Konserver

  • Krossade tomater 6 fp
  • Tomatpuré

Torrvaror

  • Spaghetti
  • Majsmjöl
  • Bulgur
  • Lagerblad
  • Arborioris
  • Oregano
  • Lasagneplattor
  • Tamari soja
  • Ris
  • Rosmarin

Se till att du alltid har salt, peppar, olivolja, rapsolja, soja och grönsaksbuljong hemma

Kommentarer

 

För veganer

Receptet på cannelloni är utmaningen för dig som vegan. Färska lasagneplattor är oftast gjorda med ägg. Du kan ta torkade plattor och blötlägga i varmt vatten tills de går att rulla. Som alternativ till ost kan du välja någon veganost eller göra en lite tjockare vit bechamelsås. Ett tips är att blötlägga cashewnötter som du sedan krossar och vispar ner i såsen.

Smarta tips för mat på nätet

Vi handlar frekvent mat från Matsmart. Där kan man göra riktigt bra fynd på allt från skafferiprodukter till drycker och godis.

All mat säljs där från 20-90% rabatt mot normalpris. Varför? För att bäst-före-datum kan vara kort, eller för att någon butik köpt på sig för mycket, eller gjort lagerrensning. Fynda mat - det är Matsmart! Både för plånboken och miljön.

Senaste inläggen på Instagram