Följ oss på Instagram Följ oss på Facebook

Matsedel #24

Här är en ny färdig matsedel med inköpslista. Alla rätter veganska om man väljer RIViera parmesanliknande veganost istället för parmesan. Finns att köpa hos butiker som säljer Astrid och Apornas sortiment.

Smakliga måltider!

 


Våfflor utan ägg och mjölk. Bild från Veganmage.

Inköpslista

Frukt & Grönt

  • Gul lök 3 st
  • Röd lök 1 st
  • Potatis 5 st
  • Vitlöksklyftor 12 st
  • Ingefära färsk 5 cm
  • Zucchini 3 st
  • Röd paprika 1 st
  • Gul paprika 1 st
  • Morötter 5 st
  • Sötpotatis 1 st
  • Aubergine 1 st
  • Basilika 1 kruka
  • Körsbärstomater 250 g
  • Babyspenat 70 g
  • Grön sparris 500 g
  • Schalottenlök 4 st
  • Kantareller 250 g färska eller 30 g torkade
  • Sugar snaps 150 g
  • Salladslök
  • Gurka 1 st
  • Citron 1 st
  • Mynta 1 kruka

Frysvaror

  • Bladspenat 150 g
  • Tzay bitar 1 fp

Kylvaror

  • Havregrädde 2 dl
  • Parmesanost alt. RIViera (Astrid och Aporna)
  • Mjölkfritt margarin
  • Vegansk färskost 200 g
  • Tofu 500 g
  • Sojayoghurt 1,5 dl
  • Havremjölk 5 dl

Konserver

  • Mango Chutney
  • Krossade tomater 500 g
  • Kikärtor kokta 1 fp
  • Vita bönor 1 fp
  • Tomatpuré
  • Rött vin
  • Vitt vin
  • Äggfri majonnäs
  • Tamari
  • Agavesirap
  • Risvinäger
  • Äppelcidervinäger

Torrvaror

  • Garam Masala
  • Gurkmeja
  • Chilipulver
  • Rosmarin
  • Oregano
  • Paprikapulver
  • Ris
  • Matvete
  • Pasta valfri sort
  • Vetemjöl
  • Grahamsmjöl
  • Sesamfrön
  • Bakpulver
  • Strösocker

Se till att du alltid har salt, peppar, olivolja, rapsolja, soja och grönsaksbuljong hemma

Kommentarer

* Receptet på våfflor ger 5 st våfflor. Vi dubblade receptet när vi lagade för 4 personer.

 

Senaste inläggen på Instagram