Följ oss på Instagram Följ oss på Facebook

Matsedel #23

Dags att plocka tillbaka några rätter som vi gillar från gamla matsedlar. Den indiska daalen, afrikanska sötpotatisgrytan och orzopastan har vi lagat tidigare. Träning ger färdighet, så kanske vi kan göra dessa ännu godare denna gång. De övriga recepten är helt nya och spaghettin kan man få lite tips från Paolo Roberto i videoklippet vi bäddat in längre ner på sidan.

Smakliga måltider!

 


Se när Paolo Roberto lagar spaghetti med aubergine, paprika och rostade valnötter.

Inköpslista

Frukt & Grönt

  • Gul lök 6 st
  • Röd lök 2 st
  • Morötter 4 st
  • Vitlöksklyftor 15 st
  • Ingefära
  • Lime 1 st
  • Mynta 1 kruka
  • Koriander 1 kruka
  • Champinjoner 100 g
  • Squash 1 st
  • Röd paprika 2 st
  • Gul paprika 1 st
  • Sötpotatis 450 g
  • Chili röd 1 st
  • Torkad chili 1 st (peperoncino)
  • Salladsmix 1 påse
  • Aubergine 2 st
  • Ruccola 50 g

Frysvaror

  • Bladspenat 400 g
  • Lemon Masala burgare (Ekko Gourmet)
  • Ärtor 200 g

Kylvaror

  • Turkisk yoghurt alt. naturell soygurt
  • Gräddfil alt. Oatly iFraiche
  • Ost som smälter

Konserver

  • Krossade tomater 4 fp
  • Hela tomater 1 fp
  • Kokosmjölk 1 fp
  • Sambal Oelek
  • Tomatpuré
  • Jordnötssmör alt. mandelsmör
  • Kidneybönor 1 fp
  • Svarta bönor 1 fp (alt. torra som du blötlägger)
  • Chipotlepasta
  • Vitt vin 1 dl

Bröd

  • Ciabatta 4 st
  • Pitabröd

Torrvaror

  • Chili
  • Garam Masala
  • Röda linser
  • Koriander
  • Spiskummin
  • Kanel malen
  • Curry gul
  • Risoni eller Orzopasta
  • Cashewnötter 120 g
  • Kryddnejlika
  • Kardemummakapslar
  • Gurkmeja
  • Torkad Mango
  • Basmatiris
  • Kikärtor 250 g torkade
  • Bikarbonat
  • Spaghetti 400 g
  • Valnötskärnor 10 st

Se till att du alltid har salt, peppar, olivolja, rapsolja, soja och grönsaksbuljong hemma

Kommentarer

 

 

Senaste inläggen på Instagram