No Egg
Varumärke: Orgran
Ett substitut till ägg som kan användas i både bakning och matlagning. Kan användas i till exempel pannkakor, såser, kakor och maränger. Fri från gluten och mjölk.
Den är gjord på potatisstärkelse, tapiokamjöl, kalciumkarbonat, citronsyra och metylcellulosa som bindemedel. Metylcellulosa (E461) är ett förtjockningsmedel som också används till skivad eller riven ost. Det framställs från cellulosa, en kolhydrat som återfinns i växters cellväggar, genom en kemisk process.
En förpackning innehåller 200 g, vilket motsvarar 66 ägg.
Finns att köpa i de flesta matvarubutiker. Ofta placerad på hyllorna med gluten- ägg- och laktosfritt som torrvara.
Säljs också online hos t.ex. Svenskt Kosttillskott