🥗 Vegomatsedel

Matsedel 3

Nu har vi börjat bli varma i kläderna och det är glädjande att se att så många redan hittat tillbaka och börjat ladda ner matsedlar.

Den här veckan har vi på vardagarna försökt ta enkla maträtter som går fort att laga och/eller lagar sig själv i ugnen.

Smakliga måltider!

Veckans rätter

  1. Måndag Vegansk makaronipudding
  2. Tisdag Falafel i pitabröd
  3. Onsdag Svart linssås till pasta
  4. Torsdag Asiatisk gryta med blomkål
  5. Fredag Ciabatta med Pulled Oumph! och karamelliserad lök
  6. Lördag Vegansk tacolasagne
  7. Söndag Vegetarisk kebabpizza
Matsedel 3
✏️ Utgå från denna matsedel

Öppnar den i Bygg matsedel med veckans recept ifyllda – byt ut, lägg till eller ta bort som du vill och få en egen inköpslista.

Kommentarer

Receptet på den asiatiska grytan med blomkål tar upp färsk koriander som garnering. Gillar man inte koriander kan man såklart skippa den. Blir gott ändå. Den asiatiska grytan har också färsk bladspenat, men det går lika bra med fryst spenat, som i regel alltid är billigare.

För helt vegansk vecka, byt Aioli till ciabattan mot annan sås eller skippa helt. Pulled Oumph! ger lite vätska till brödet ändå. Till pizzan, använd en sojaost som smälter bra. Istället för majonnäs till kebabsås, använd vegenaise eller liknande.

Om det blir över av den svarta linssåsen kan du använda den till taco-lasagnen så slipper du laga en särskild tomatsås..