Följ oss på Instagram Följ oss på Facebook

Matsedel #22

I veckan som gick sammanföll det att tidningarna Mer Smak (COOP) och Buffé (ICA) damp ner i postlådan. Tycker att det märks mer och mer ett intresse för vegetarisk mat och det fanns en del spännande recept vi tänkte prova så de finns med i den här veckans matsedel.

Inköpslista

Frukt & Grönt

  • Vitlöksklyfta 3 st
  • Citron 4 st
  • Grönkål 100 g
  • Morötter 2 st
  • Rättika 250 g
  • Salladslök
  • Vitkål
  • Blomkålshuvud 1 st
  • Gurka 1 st
  • Avokado 2 st
  • Persilja 1 kruka
  • Mynta 1 kruka
  • Timjan 1 kruka
  • Spenat 200 g
  • Granatäpple 1 st
  • Zucchini 2 st
  • Gul lök 2 st
  • Röd paprika 1 st
  • Körsbärstomater 500 g
  • Babyplommontomater 125 g
  • Salladsmix

Frysvaror

  • Sojafärs 600 g
  • Vegan schnitzel 4 st

Kylvaror

  • Fetaost eller liknande alternativ
  • Parmesanost alt. RIV-iera (Astrid och aporna)
  • Fast tofu 2 fp
  • Naturell yoghurt
  • iFraiche 2 dl

Konserver

  • Kikärtor 2 fp
  • Kidneybönor 1 fp
  • Krossade tomater 2 fp
  • Tahini
  • Soltorkade tomater
  • Risvinäger
  • Honung
  • Olja att fritera i 2 L
  • Majonnäs alt. äggfri majonnäs
  • Srirachasås
  • Kalamataoliver
  • Kronärtsskockor i olja 2 fp
  • Majskorn 1 fp

Bröd

  • Ljust surdegsbröd
  • Tortillabröd 8 st

Torrvaror

  • Spiskummin
  • Chiliflakes
  • Rörsocker
  • Potatismjöl
  • Strösocker
  • Sesamfrön
  • Ris
  • Arborioris
  • Malen Sumak krydda
  • Timjan
  • Oregano
  • Paprikapulver
  • Spaghetti
  • Belugalinser

På Systembolaget

  • Sake alt. torrt vitt matlagningsvin

Se till att du alltid har salt, peppar, olivolja, rapsolja, soja och grönsaksbuljong hemma

Kommentarer

Byt skinkschnitzeln i Coops recept med risotto mot en vegan schnitzel från t.ex. Quorn.

Till Tofuspetten ska man göra en Yakitorisås med 1 dl Sake (risvin). Man kan göra såsen med torrt vitt vin / matlagningsvin också.

 

Smarta tips för mat på nätet

Vi handlar frekvent mat från Matsmart. Där kan man göra riktigt bra fynd på allt från skafferiprodukter till drycker och godis.

All mat säljs där från 20-90% rabatt mot normalpris. Varför? För att bäst-före-datum kan vara kort, eller för att någon butik köpt på sig för mycket, eller gjort lagerrensning. Fynda mat - det är Matsmart! Både för plånboken och miljön.

Senaste inläggen på Instagram