🥗 Vegomatsedel
Matsedlar Recept I köket Bygg matsedel Om
Matsedlar / Matsedel 21

Matsedel 21

Vi hämtar mycket av inspiration till recept från tidningar och böcker. Den här veckans matsedel har vi plockat fram några gamla receptböcker vi har på hyllan. Lotta Lundgrens bok 10 lektioner i matlagning är en underhållande bok som inte har huvudfokus på recept. Den behandlar andra ämnen på vägen som ätandets glädje, kökets redskap, pengar och död, mat och sex. Om du gillar Lottas och Eriks insatser i TV-rutan kan den här boken vara en förlängning av det. Du kan köpa den från 50 kr som pocket hos Bokus.

Veckans rätter

  1. Måndag Fried rice med sojabönor och cashewnötter
  2. Tisdag Vegan-lasagne
  3. Onsdag Red hot feminist salad
  4. Torsdag Ugnsbakad knaprig gröt med bär
  5. Fredag Veganska Tex-Mex burgare
  6. Lördag Bakad potatis med vegansk skagenröra
  7. Söndag Färsgryta med hasselnötter och svamp
Matsedel 21
✏️ Utgå från denna matsedel

Öppnar den i Bygg matsedel med veckans recept ifyllda – byt ut, lägg till eller ta bort som du vill och få en egen inköpslista.

Inköpslista

Frukt & Grönt

  • vitkål 200 g
  • salladslökar 5
  • böngroddar 3 dl
  • vitlöksklyftor 4
  • röd chili 1
  • ingefära 2 msk
  • körsbärstomater 500 g
  • röda plommon 4
  • ekologiska citroner 2
  • röd chilifrukt 1/2
  • endiver 1
  • kruka koriander 1
  • citron 0.5
  • torkade trattkantareller eller motsvarande mängd färsk svamp 1 dl
  • gula lökar 1

Frysvaror

  • sojabönor 3 dl
  • sojafärs 500 g

Kylvaror

  • mozzarella 250 g
  • havregrädde 1 dl

Torrvaror

  • jasminris 3 dl
  • cashewnötter 2 dl
  • neutral olja 1 dl
  • salt
  • sesamolja
  • olivolja, flingsalt
  • röda linser 2 dl
  • svartpeppar
  • matvete
  • hasselnötter 75-100 g

Övrigt

  • stora röda paprikor 4
  • kronärtskockshjärtan 1 burk
  • stora bakpotatisar 4
  • vegansk crème fraiche 2 dl
  • vegansk majonnäs 1 dl
  • vegansk tångkaviar 100 g
  • liten rödlök 1
  • kruka färsk dill 1
  • veganskt margarin till servering
  • grönsaksfond 0,5 msk
  • soja 0,5 msk

Vegomatsedel.se

Färdiga veckomatsedlar med vegetarisk mat – och verktyget för att bygga din egen med automatisk inköpslista.

Utforska

  • Matsedlar
  • Recept
  • Bygg matsedel

Kontakt

Förslag och idéer? Mejla
kontakt@vegomatsedel.se

Integritetspolicy

Instagram Facebook

© 2026 Vegomatsedel.se