Gafs aka småplock eller buffé...typ
Googlar man ordet Gafs kommer man ganska långt ifrån något ätbart (Gjutasfalt och Gafs Kartong AB).
Vi har fångat upp det ordet från en nära släkting och tror att det betyder nåt i stil med att man ställer fram lite olika småplock och gör en buffé med sånt man är sugen på. Det behöver inte ha nåt särskilt tema, blir lite av en buffé. Det kan också vara ett sätt att rensa ur kylen och frysen från sånt som blivit över.
Här kommer det vi hade på vårt senaste Gafs =)
4 portioner
Ingredienser
- kex
- ostar
- vindruvor
- päron
- ruccola
- libanesisk kikärtssallad
- oliver
- matbröd
- passionsfrukt
- spenat- och ostbiffar (Hälsans kök)
- nån sås
- nån röra
Skiva, hacka, stek ja rör ihop som du vill och servera allt i små skålar eller upplagt på ett stort fat.