🥗 Vegomatsedel
Matsedlar Recept I köket Bygg matsedel Om
Matsedlar / Matsedel 19

Matsedel 19

Vi är tillbaka. Det har varit påsk och påsklov vilket är härligt men den planerade matlagningen har uteblivit. Vi får väl erkänna att påsken med all mat och godis innebär en del återfall till det animaliska men nu är vi på banan igen. Så härligt att våren är på intåg. Har ni inte ätit Gafs förr? Jo det har ni, det innebär att man tar det man har och kompletterar med lite goda röror och bröd och så äter man. Se till att ha något som alla gillar och avsluta med en enkel efterrrätt som t ex bärpaj. Varför det heter Gafs? Ingen aning...

Till den här veckans matsedel har vi plockat recept från två av våra favorittidningar när det gäller matinspiration - Vegourmet och VEGO.

Veckans rätter

  1. Måndag Kikärtswok med sötsur sås
  2. Tisdag Potatis och purjolöksoppa
  3. Onsdag Pastagratäng med ajvar
  4. Torsdag Thaisoppa med tofu och shiitake
  5. Fredag Gafs aka småplock eller buffé...typ
  6. Lördag Vegoburgare med avokadosås
  7. Söndag Nötfrikadeller med rödvinssky & potatispuré
Matsedel 19
✏️ Utgå från denna matsedel

Öppnar den i Bygg matsedel med veckans recept ifyllda – byt ut, lägg till eller ta bort som du vill och få en egen inköpslista.

Inköpslista

Frukt & Grönt

  • Lime 3 st
  • Gul lök 3 st
  • Röd lök 1 st
  • Vitlöksklyfta 4 st
  • Potatis 6 st
  • Mandelpotatis 1 kg
  • Purjolök 1 st
  • Tomater 5 st
  • Shittake 8-10 st
  • Ingefära 4 cm
  • Koriander 1 kruka
  • Morot 2 st
  • Röd paprika 1 st
  • Avokado 1 st
  • Salladsblad

Frysvaror

  • Wokgrönsaker 200 g
  • Gröna ärtor 1 dl

Kylvaror

  • Mjölk 1,5 dl
  • Grädde 3,5 dl
  • Vegetarisk korv 400 g
  • Fast tofu 200 g
  • Yoghurt 0,5 dl
  • Margarin

Konserver

  • Ananas i skivor 1 burk
  • Äppeljuicekoncentrat 1 dl
  • Chilisås
  • Kokosmjölk 1 burk
  • Kikärtor 1 fp
  • Svampbuljong tärning
  • Ajvar relish
  • Jalapeño inlagd
  • Currypasta grön
  • Kokosolja
  • Vita bönor 1 fp
  • Kidneybönor 1 fp
  • Svarta bönor 1 fp
  • Saltgurka skivad
  • Schalottenlök 2-3 st
  • Rött vin 3 dl

Bröd

  • Hamburgerbröd 4 st

Torrvaror

  • Ris
  • Majsstärkelse
  • Röda linser
  • Pasta 400 g (penne eller rigatoni)
  • Oregano
  • Råsocker eller strösocker
  • Cayennepeppar
  • Polenta
  • Örtsalt
  • Ströbröd
  • Valnötter 2 dl
  • Muskot mald
  • Vitpeppar

Kommentarer

*

För vegansk matlagning

Alla recept är veganska om du köper soja/havre produkter där det står grädde eller mjölk. Där det förekommer ost, köp din favorit bland veganostar.

Vegomatsedel.se

Färdiga veckomatsedlar med vegetarisk mat – och verktyget för att bygga din egen med automatisk inköpslista.

Utforska

  • Matsedlar
  • Recept
  • Bygg matsedel

Kontakt

Förslag och idéer? Mejla
kontakt@vegomatsedel.se

Integritetspolicy

Instagram Facebook

© 2026 Vegomatsedel.se