🥗 Vegomatsedel

Matsedel 37

Vecka 37 tar oss in i den tidiga hösten – en växtbaserad meny som blir lite matigare och mysigare för varje dag. Vi startar mjukt på måndagen med en krämig potatis- och jordärtskockssoppa och rullar in i veckan med en rökig pasta carbonara på fejkon och en indiskkryddad palak paneer med stekt tofu.

Torsdagen bjuder på en matig chili sin carne, och på fredagen blir det fredagsmys med veckans nykomling: pulled aubergine med hemmagjord BBQ-sås i mjukt bröd. Helgen rundas av med husmanskost på lördagen – potatismos med vegobollar – och en riktigt mysig färsgryta med hasselnötter och svamp på söndagen. Inköpslistan byggs automatiskt av veckans rätter.

Veckans rätter

  1. Måndag Potatis- och jordärtskockssoppa
  2. Tisdag Vegansk pasta carbonara med rökt fejkon
  3. Onsdag Vegansk palak paneer med stekt tofu
  4. Torsdag Vegansk chili sin carne
  5. Fredag Pulled aubergine med BBQ-sås
  6. Lördag Potatismos med vegobollar
  7. Söndag Färsgryta med hasselnötter och svamp
Matsedel 37
✏️ Utgå från denna matsedel

Öppnar den i Bygg matsedel med veckans recept ifyllda – byt ut, lägg till eller ta bort som du vill och få en egen inköpslista.

Kommentarer

Vill du göra veckan ännu matigare kan du servera ett gott bröd till måndagens soppa och en krispig grön sallad till fredagens BBQ-aubergine. Söndagens färsgryta blir extra bra med kokt potatis eller ris vid sidan om.

Inköpslistan byggs automatiskt från veckans recept – dubbelkolla bara skafferiet innan du handlar så slipper du köpa dubbelt.