Dumplings och fish and chips – vegansk matsedel vecka 48
En vecka som börjar snabbt och slutar med lite pyssel. Vardagarna är teriyakitofu, broccolibiffar och harissastekta grönsaker – allt klart på knappt en halvtimme. Torsdagen är krämig pumpasoppa, fredagen vegansk fish and chips med norilindad tofu, och helgen bjuder på tacotårta som görs i förväg och hemgjorda dumplings till söndagsmiddagen.
Veckans rätter
- Måndag Tofu teriyaki med ris och sesambroccoli
- Tisdag Veganska broccolibiffar med örtsås och potatis
- Onsdag Harissastekta grönsaker med vitböncreme och couscous
- Torsdag Krämig vegansk pumpasoppa med kokosmjölk och ingefära
- Fredag Vegansk fish and chips med norilindad tofu och ärtpuré
- Lördag Vegansk tacotårta med svarta bönor och avokadokräm
- Söndag Veganska dumplings med svamp och vitkål
✏️ Utgå från denna matsedel
Öppnar den i Bygg matsedel med veckans recept ifyllda – byt ut, lägg till eller ta bort som du vill och få en egen inköpslista.